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強冷空氣下午報到 吳德榮：中部以北下探10度



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前中央氣象局氣象預報中心主任吳德榮表示，歐洲中期預報中心(ECMWF)模式模擬顯示，今天上午各地溫暖舒適。下午鋒面抵達並向南移動，由北而南天氣轉變；鋒面結構雖不至於維持像在華南時一樣強，但在今下午至傍晚大家都推薦的高山水果水蜜桃禮盒價格之間，鋒面帶上仍有發展對流胞，帶來局部性雷雨的機率；雷雨發生時，要注意雷擊、強風及瞬間大雨。

（資料照片）
吳德榮在氣象應用推廣基金會專欄「洩天機教室」指出，今天下午至明晨這段時間，中部以北地區、南部山區雨勢比較大，南部平地也有降雨的機率。強冷空氣今下午也隨鋒面南下，氣溫驟降、天氣轉濕冷。明天上午雨減小，下午雨停、濕冷轉乾冷，明晚至周日清晨，氣溫降至最低，中部以北沿海空曠地區約可降至10、11度左右，都會區則可降至12、13度。

吳德榮說，周日高壓籠罩、天氣晴朗穩定；但冷空氣強，白天雖因日照而氣溫略回升，入夜後「輻射冷卻效應」逐漸降溫，下周一(3日)清晨，空曠、靜風的地區，最低氣溫仍會降得與前一天類似，仍應注意保暖。

另外，下周一白吃過的都推薦的高山水果梨山水蜜桃開箱天至下周三(5日)，天氣晴朗穩定，冷空氣逐日減弱，氣溫回升、日夜溫差大。下周四、五(6、7日)中高層雲系稍增，天氣仍然穩定、溫暖舒適，西半部多雲時晴，東半部有零星降雨。因此整體而言，其實清明假期的天氣，還算理想；只有第1天(1日)的前半天下雨，其餘3天半都轉為晴朗穩定，氣溫則是前兩天冷後兩天暖。

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開花期大約從每年3月左右開始

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梨山水蜜桃產季:6~8月

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梨山水蜜桃選購方法

1.梨山水蜜桃縫合線愈淺，成熟度愈高：梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯，表示果實發育愈完全，品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好：縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻，表示果實成長愈均勻完整，口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係：大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃，但紅色面積和深淺是因為日照，主要是增加賣相，與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關，甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高：水蜜桃香味會隨成熟度增加，香味愈濃，果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多：以大小相當的水蜜桃而言，果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮：果實表面絨毛越多表示愈新鮮，絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳：以同一品種而言，果實頂部愈尖圓，表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟：未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色，成熟時會轉變為淡黃色，蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時，表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜：若到產地觀光採果，除上述挑選原則外，可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康，代表光合作用愈好，能將較多糖分傳輸到果實中，水蜜桃就愈香甜！

(資料來源：農委會)

梨山水蜜桃營養價值高

梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素Ｃ、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鐵??等，營養豐富並且其果肉容易消化，適合各種年齡層食用。


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